Wigilia, a celiakia. Co mogą jeść osoby chorujące na celiakię?

Potrawy wigilijne przygotowuje się zazwyczaj na bazie mąki pszennej, której nie mogą spożywać osoby będące na diecie bezglutenowej. Dlatego też powinniśmy zmodyfikować przepisy tak, by potrawy wigilijne mogły spożywać osoby chorujące na celiakię. Wobec tego, należy zamienić tradycyjną mąkę pszenną wykorzystywaną do przygotowywania pierogów czy świątecznych ciast, mąką bezglutenową. Jeżeli w twojej rodzinie są osoby chorujące na celiakię, czyli chorobę […]

CZYTAJ

Kontrowersje wokół medycyny naturalnej

Do najbardziej kontrowersyjnych i wzbudzających spore emocje w świecie medycznym leków należą leki homeopatyczne. Wiele z nich nie posiada odpowiednich atestów i nie są one zakwalifikowane jako widniejące na listach Ministerstwa Zdrowia. Mimo to jednak medycyna naturalna bardzo chętnie sięga do tych wodnych roztworów, narzucając im niejako miano leczniczych. Należy jednak pamiętać, że wiele receptur pochodzi z czasów dość odległych, […]

CZYTAJ